Bûches de Noël 2025

PATISSIERES 3.30 € la part: uniquement 6 pers

CROUSTI-CHOC:     mousse légère chocolat,  crème brulée vanille, croustillant praliné feuilletine, biscuit.

FOLIE MYRTILLE:     Biscuit viennois ,  mousse myrtille,  confit de myrtille,  croquant crumble.

AUTOMNALE:    Chantilly marron, biscuit génois, confit de figues fraîches, crème de marron.

ROYALE:    Biscuit roulée, mousse chocolat, chantilly et copeaux.

DOUCEUR DES ILES:     Crème légère citron vert,  crémeux exotique,  mangues poêlées, croustillant coco, biscuit chocolat.

FLEUR DE VERGER:     crème légère poire,  confit de poires en dés,  biscuit parfum cannelle, croquant spéculoos.

CHERRY-CHERIE:     crème montée chocolat blanc vanillé,  coulis de griotte,  biscuit chocolat, croquant crumble cacaoté.

GLACEES 3.50€ la part, uniquement 6 pers:

TATIN:       crème glaçée vanille, sorbet pomme verte, confit de pommes caramelisées, croquant crumble.

        GOURMANDE    crème glaçée chocolat,  sorbet abricot, fines couches de chocolat craquantes.

SUBTILE   Sorbet framboise, crème glacée vanille, brownie.

Toutes ces bûches seront uniquement proposées en 6 personnes.

merci pour votre fidelité